現代人的飲食習慣及生活習慣降低了人體內的溫度

現代人的飲食習慣及生活習慣降低了人體內的溫度

 

記得二、三十年前，物資匮乏年代，很難吃到跨區域、跨季節的食物，在我們南京，冬天裡幾乎吃不到水果，蔬菜的品種也很少，只有青菜、白菜、蘿卜、土豆、洋 蔥、韭菜、大蔥、大蒜，可周圍的人都很健康，特別是年輕人多數是紅光滿面，精神抖擻。而如今，經濟和交通的發達，隨時隨地都能買到各個地區各個季節裡生長 的蔬菜和水果。

 

我 要提醒大家的是：物資的極大豐富及各種反季節蔬菜水果的上市，目的不是為大家的健康著想，那是經濟發展的需要，是為了賺錢。我們的身體要想保持健康，始終 應與自然保持一種平衡和諧，也就是中醫所說的天人合一，人活在天地之間，要不斷地去適應氣溫變化所帶來的溫熱寒涼，也就是春夏秋冬，天熱多吃一些清涼的食 物，天冷了多吃一些溫熱的食物，如果天熱了你去吃狗肉、鹿肉，那馬上就會熱出病來，鼻冒火，咽喉疼痛，大便干燥，胸悶心煩；如果天冷了你去吃西瓜，輕者胃 痛、腹脹，重者腹瀉、腰疼，我一個朋友的母親就是天冷時吃了半個西瓜，半小時後突發腦中風去世的，這就是順者昌，逆者亡的道理。

 

西醫和中醫在指導人們如何去吃的好、吃的健康上，都提出了自己的觀點，西醫只單純地看食物本身所含有的成分，通過含量的多少、有無來指導現代人的飲食，而中醫對飲食的認識與中醫傳統醫學理論融匯貫穿，創立了完整的食療理論，“藥食同源”，食物與藥物同樣，有寒熱溫涼平、辛甘酸苦鹹以及食物歸經之說，就拿西瓜 來說，中醫認為西瓜性寒，能解暑熱、止瀉、利小便，但吃多了容易腹痛、腹瀉；荔枝性溫，能養血、生津、理氣止痛，但多吃荔枝容易導致上火，口舌生瘡，重者 流鼻血，同樣都是水果，對人體造成的影響卻截然相反。食物的五味，酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾，五味入口，各有所走，如辛辣的食物易入肺經，受寒涼時，吃些辛辣的食物能使寒氣散發，不易感冒、咳嗽，可是辛辣過度，反倒引起燥咳，並因為肺主皮毛，肺熱太重，皮膚上易生疖瘡，所以說中醫對食物的認識更細致、更人性化了，將食物的性格、脾氣、特長以及存在的缺點都一一呈獻給您，您就可以根據自己身體的特點去選擇對你胃口的食物，經常食用這些食物就能 讓您身體健康，如果您選錯了食物，食物與您犯沖，老是與您對著幹，時間一長就要生病了。

 

一般來說，性平的食物一年四季都可食用，性溫的食物除夏季適當少食用外，其它季節都可食用，性涼的食物夏季可經常食用，其它季節如要食用須配合性溫的食物一起吃，性寒的食物盡量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫熱的食物一起吃。

 

身體已經寒涼過重的人、老人、小孩、脾胃虛寒有胃腸疾病的人、腰背酸痛、頸椎病、關節炎、氣管炎、哮喘、心腦血管疾病及各種免疫功能低下的人，都應盡量少吃寒涼的食物，在海南、廣州，一些南方地區，一年內氣溫變化不明顯，沒有冬季，那你仍按當地的氣候條件去吃，這就是一方水土養一方人的道理。任何食物都是好的，就看你在什麼季節吃，什麼地區吃，什麼體質的人吃。

 

飲食習慣是受市場控制的，市面上賣什麼大家就吃什麼，在幾十年前，就是不懂食療知識也不會吃出病來，而如今再不學點飲食保健常識，病從口入隨時就在你身邊， 特別是大量寒涼的水果、蔬菜和飲料，長期大量地進入你的身體，使你的身體早早地進入冬天，你能不動脈硬化嗎？在我們的周圍，二、三十歲發生腦梗、心梗已不 是稀奇的事了，降溫的結果就是離死亡越來越近。

 

其二就是夏天裡長期享用空調，也是降低體溫很重要的一點，上天給我們安排好的春夏秋冬，對我們的身體是非常有好處的。就如最適宜莊稼生長的農家肥，經過發 酵、漚化後施入土壤中，不但肥效穩而長，而且有利於土壤的改良，使土壤疏松，防止板結。夏季的高溫和上述所起的作用是一樣的，把人體在其他季節裡未消化、未排出的各種代謝產物及污染物經過發酵、漚化後，該利用的利用，沒用的通過大量出汗排出體外，不至於這些廢物堆在血管裡造成動脈管壁的增厚，不至於堆在經 絡裡造成患癌的機率大增。所以，夏季是清理、清掃人體內環境的最好時機，但現在的人們夏季都躲在空調房間裡，就怕出汗，在享受現代化生活給我們帶來惬意的 同時，你違反了大自然的規律，各種疾病不找你找誰？