【電池常識】和食物的“解 藥”

【電池常識】  熱水器、遙控器、鬧鐘、時鐘，禁用『鹼性電』！  

家裡的熱水器、遙控器、鬧鐘、還有掛在牆壁上的時鐘， 都是低耗 電， 說明標示：禁用『鹼性電池』！   【用對電池了嗎】？ 最近為熱水器換電池，老闆也說：用『一般電池』較『鹼性電池』 好。   【鹼性電池太強! 熱水器易故障】！   怕洗澡洗到一半，沒電、沒熱水，裝『鹼性電池』可以撐好幾個月。但你知道嗎？『鹼性電池』容易造成熱水器故障，點火點不著。  【拆開熱水器專業的維修師告訴你原因】   一般『碳鋅電池』電壓1.5伏特，但『鹼性電池』電壓是1.75 伏特；意思是.....低耗電電器不適合用高電力鹼性電池。同樣的原理.....家裡的遙控器、鬧鐘、還有掛在牆壁上的時鐘，都是低耗電，說明標示禁用『鹼性電池』。   很多人都忽略這小小的字，也搞不清楚為什麼這樣。其實，就是怕電器如果常故障的話，使用壽命也會跟著縮短。 你知道有害食物的“解藥”嗎?   油 條,火 鍋,羊 肉串,酸 菜魚      有 害食物的“解 藥”     狀 態1：油條(解物： 豆漿) 油 條是不少人早餐的選擇，可油條 中大多加明礬。這種含鋁的無機 物，被人體吸收後會對大腦神經 細胞產生損害，並且很難被人體 排出 而 逐漸蓄積。長久對身體造成的危 害是，記憶力減退、抑鬱和煩 躁， 嚴 重的可導致"老 年性癡呆"等 可怕疾病。 解 物：豆漿。 如果你在食用油條時，佐以豆 漿，那麼就在無意中保護了自 己。因為豆漿中富含卵磷脂。科 學家發現給老年性癡呆患者服 用 一定劑量的卵磷脂，可以使他們 的記憶力得到一定的好轉。   狀 態2："酸菜魚 " (解物： 獼猴桃) 酸 菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但 是經過醃制後的酸菜，維生素C 已 喪失殆盡；此外，酸菜中還含有 較多的草酸和鈣，由於酸度高食 用 後 易被腸道吸收，在經腎臟排泄時 極易在泌尿系統形成結石；而醃 制後的食物，大多含有較多的亞 硝酸鹽，與人體中胺類物質生成 亞硝胺 ， 是一種容易致癌的物質。 解 物：獼猴桃。 科學發現，多吃富含維生素的食 物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的 合成，減少胃癌和食道癌的發 生。而獼猴桃被稱之維生 素C之 王，一個獼猴桃基本可以滿足人 體一天所需的維生素C 。   狀 態3：鹹 肉、臘肉、香腸等 (解物： 綠茶) 這 些東西不僅美味，而且保存時間 長，受到人們的喜愛。但是這些 含有大量鹽的食物，與豬肉中的 物質長期醃制在一起，產生亞硝 胺， 進 入人體後又會形成二甲基亞硝 胺，是一種很強的致癌性物質。 解 物：綠茶。 經研究發現，引用綠茶可以分解 這類物質的危害。每天喝幾杯綠 茶，可以增進健康。如果實在難 擋鹹魚、臘肉的誘惑時， 不 妨在烹製時將肉蒸煮透，再加點 醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。   狀 態4：火鍋 (解物： 柚子) 對 於那些原本容易上火，或經常復 發口瘡的人來說，是雪上加霜。 不僅會加重症狀，增加復發機 會，長期反復，還會誘發食道癌 變。其 實， 火鍋除了容易上火外，濃湯中含 有較高的"卟 啉"物 質，經過消 化 分解後在肝臟代謝生成尿酸，還 可能引痛風病。 解 物：柚子。 如果在吃了油膩又麻辣的火鍋 後，吃個柚子，就能有助于滋陰 去火，健脾消食。   狀 態5：烤羊 肉串(解物： 烤白薯) 街 上的雖然香味陣陣，非常誘人， 姑且不論其肉質安全如何，就是 這些肉經過明火碳烤後所含的苯 比芘，進入人體後，就足以對胃 造成 癌 變的威脅。 解 物：烤白薯。 如果你在有一定衛生檢測標準的 店鋪裏食用烤肉制品後，再吃上 一個烤白薯，白薯中含有的大量 纖維素，可以將烤肉中 的 有害物質包裹起來排出體外，並 能阻止烤肉中大量油脂被人體吸 收 。   狀 態6：皮蛋 (解物： 豆腐) 不 少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊 不知，皮蛋在製作中，多少都會 含有一定量的鉛。如果攝入過多 的鉛，將導致智力下降，損害神 經系 統 的發育，引起聽力異常，學習能 力降低等現象，尤其是兒童機體 排 鉛 能力要遠遠低於成人，因此危害 更大。 解 物：豆腐。"皮 蛋豆腐"也 是一道家常菜，吃法頗為科學。 研究 顯 示。豆製品中的纖維素可以抑制 食物中鉛在胃腸道的吸收；而其 中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排 解人體攝入的鉛，有助於降低人 體血液中金屬鉛的濃度。